Bubur Beras Merah

Resep Bubur Beras Merah

 

Bubur Bayi - Untuk Bayi usia 6-9 bulan

Bahan-bahan yang dipersiapkan untuk menciptakan Bubur Beras Merah :

• 40 gram beras merah, kukus setengah matang (diaron)
• 1/2 sendok makan margarine
• 1/2 suing bawang putih, cincang halus
• 40 gram daging ikan tenggiri, lumuri dengan sedikit garam dan air jeruk nipis, basuh bersih
• 25 gram buncis, pootng halus
• 50 gram tempe, kukus, iris kecil-kecil
• 300 ml air kadu

Cara menciptakan bubur beras merah :

1. Panaskan margarine, kemudian tumis bawang putih sampai harum
2. Masukkan daging ikan tenggiri, temped an buncis, aduk sampai materi matang
3. Angkat, haluskan, sisihkan
4. Didihkan air kaldu, masukan beras sambil diaduk-aduk sampai menjadi bubur kasar
5. Masukan tumisan ikan yang sudah dihaluskan
6. Aduk-aduk sampai semua materi matang
7. Angkat, hidangkan selagi hangat

Hasil 2 porsi Bubur Beras Merah

Untuk bayi usia 10 – 12 bulan bubur ini tidak perlu disaring

Nilai gizi per porsi :
Energi    : 168,8 kkl
Protein  : 11 gram
Lemak   : 4,9 gram
Karbohidrat  : 20,7 gram

Info gizi :
Ikan tenggiri merupakan ikan bahari yang bermanfaat untuk kesehatan dan perkembangan  fungsi saraf serta otak anak, alasannya ialah mengandung asam lemak essensial yaitu omega-3, serta sejumlah vitamin, mineral dan asam amino

Makanan sehat menyebabkan bayi sehat
Selamat mencoba bunda, senangnya melihat bayi tumbuh sehat